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Crema Al Caffè (7)

Ingredienti

dosi per 4 persone: 5 Tuorli D'uovo, 150 G Zucchero, 1 Cucchiaino Farina, 1 Bicchiere Latte, 1 Tazza Panna Montata, 1 Tazzina Caffè Concentrato

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Preparazione

Sbattere i tuorli con lo zucchero poi aggiungere la farina, il latte e il caffè. Far cuocere a fuoco moderato, meglio se a bagnomaria, sempre mescolando e facendo attenzione a non far bollire. Lasciare quindi raffreddare e poi unire la panna montata e servire.