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Insalata Di Gamberi E Carciofi

Ingredienti

dosi per 4 persone: 400 G Gamberetti Sgusciati, 1 Confezione Cuori Di Carciofo, 40 G Capperi, 400 G Insalata Lattuga, 3 Cucchiai Panna Liquida, 90 G Maionese, Salsa D'olio D'oliva E Limone, Burro

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Preparazione

Diluite la maionese con la panna liquida. Cuocete i cuori di carciofi in acqua salata per 6 minuti. Scongelate i gamberi e fateli saltare in una padella antiaderente col burro. Lavate e asciugate l'insalata, conditela con la maionese e disponetela in un piatto da portata. Separatamente condite i carciofi e i gamberi con la salsa, salate e disponeteli sull'insalata. Guarnite coi capperi.