dosi per 4 persone: 400 G Alcool A 95 Gradi, 500 G Banane Senza La Scorza, 300 G Zucchero, 1 Bicchiere Grand Marnier, alcuni Chiodi Di Garofano, 1 Limone (scorza)
Tagliate le banane a rondelle e mettetele in un vaso, a strati, zuccherando ogni strato e irrorate con il Grand Marnier e lasciate macerare al sole per una decina di giorni. Trascorso il tempo, unite alle banane i chiodi di garofano, la scorza di limone e l'alcool. Mescolate con delicatezza e chiudete ermeticamente il vaso, lasciandolo per un mese in luogo buio, quindi filtrate per bene il liquore ottenuto, imbottigliate e lasciate lo riposare per due mesi, prima di consumarlo.
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