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Tortino Alle Verdure

Ingredienti

dosi per 4 persone: 700 G Patate, 1 Cipolla, 2 Peperoni Gialli Grandi, 1 Peperone Rosso Grande, 400 G Pomodori Maturi, Origano, Olio D'oliva Extra-vergine, Sale, Pepe

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Preparazione

Pulite, lavate a fette tutte le verdure tenendole separate. In una teglia unta d'olio disponetele a strati alternando i sapori e condite ogni strato con olio, sale, pepe e origano. Fate cuocere in forno caldo per circa un'ora, poi sfornate e attendete qualche minuto prima di servire.