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Mousse Di Mele

Ingredienti

dosi per 4 persone: 750 G Mele Renette, 30 G Burro, 1 Stecca Vaniglia, 3 Cucchiai Acqua, 130 G Miele, 250 G Panna Liquida, 30 G Zucchero A Velo, 50 G Yogurth Bianco Intero

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Preparazione

Tagliuzzare finemente le mele e cuocerle a fiamma bassa con il burro, la vaniglia e l'acqua finché si saranno sfatte Unire il miele mescolando, quindi togliere dal fuoco. Far raffreddare, eliminare la vaniglia, incorporare lo yogurth, amalgamare e versare in una ciotola di vetro. Porre in frigo per 3 ore. Servire con la panna montata con lo zucchero.