Pastine Frolle
Ingredienti
dosi per 4 persone: 500 G Farina, 1/2 Cucchiaino Lievito In Polvere, 125 G Burro, 100 G Strutto, 4 Tuorli D'uovo, poca Scorza Di Limone Grattugiata, 1 Albume D'uovo
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Preparazione
Lavorare la pasta il meno possibile, dare la forma alle pastine e spennellarle con l'albume. Quando sono cotte, spolverarle di zucchero.
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