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Fagiolini Al Forno (3)

Ingredienti

dosi per 4 persone: 500 G Fagiolini Verdi, 100 G Formaggio Parmigiano Reggiano A Dadini, 50 G Burro, 2 Cucchiai Olio D'oliva, Cipolla, Besciamella, Pangrattato, Sale, Pepe

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Preparazione

Cuocere i fagiolini in acqua salata, fare soffriggere la cipolla con l olio e il burro e insaporirvi i fagiolini. Togliere dal fuoco, unire il parmigiano reggiano tagliato a dadini e la besciamella; mettere in una pirofila, spolverizzare di pangrattato e passare in forno per 20 minuti circa.