La cucina svedese celebra mare, foreste e tradizione contadina: le köttbullar (polpette svedesi), il gravlax, il salmone marinato, l'aringa fermentata, lo smörgåsbord, il knäckebröd, le cinnamon buns e i princess cake. Le ricette svedesi celebrano il pesce del Baltico, le renne, i frutti di bosco, le patate novelle, l'aneto e una pasticceria fika di livello assoluto.