dosi per 4 persone: 8 Mele, alcuni Pizzichi Sale, Cannella, Scorza Di Limone, Uvetta Sultanina, poco Olio D'oliva
Tagliate le mele in grossi pezzi e fatele rinvenire in poco olio. Mettete il sale e gli altri ingredienti e fate cuocere piano le mele nel proprio succo. Cuocete per circa 15 minuti e poi passate tutto al passaverdure.
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