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Pasta Al Verde

Ingredienti

dosi per 4 persone: 350 G Pasta Tipo Pasta Corta, Sale, 3 Cucchiai Prezzemolo Tritato, 1/2 Cucchiaio Pasta D'acciughe, 1/2 Cucchiaio Senape, 2 Cucchiai Aceto Di Vino, 6 Cucchiai Olio D'oliva

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Preparazione

Cuocere la pasta in acqua non troppo salata. Unire in una zuppiera il prezzemolo alla pasta di acciuga e alla senape. Mescolare bene e aggiungere un po' per volta l'aceto e l'olio. Scolare la pasta e versarla ancora calda nella zuppiera. Servire fredda.