dosi per 4 persone: 200 G Biscotti Savoiardi, 200 G Burro, 200 G Zucchero, 1 Tazza Crema Pasticciera, Biscotti Amaretti, Liquore Kirsch (o Rum), Ciliegine Candite
Sbattere il burro con lo zucchero, unire la crema e alcuni amaretti sbriciolati. Foderare uno stampo da budino con i savoiardi spruzzati di liquore (kirsch, rum). Versare il composto, coprirlo con uno strato di savoiardi, spruzzare di liquore e mettere in frigorifero. Rovesciarlo e guarnirlo con le ciliegine.
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