Bresaola Con Salsa Allo Yogurth

Ingredienti

dosi per 4 persone: 120 G Yogurth, 1 Spicchio Aglio, 1/2 Cetriolo, 150 G Bresaola, Sale, Pepe

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Pomodorini ciliegini in salsa BIO

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Ciotola grande in Terracotta

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Pane di Altamura DOP 1kg

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Farina BIO di grano saraceno

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Preparazione

Preparate così la salsa: mescolate lo yogurth con l'aglio privato dell'eventuale germoglio e col cetriolo sbucciato entrambi tritati molto finemente. Aggiungete sale e pepe. Stendete le fette di bresaola su un vassoio. Coprite con la salsa preparata e servite subito.

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