dosi per 4 persone: 750 G Pasta Tipo Gnocchi Di Patate, 150 G Formaggio Fontina, 5 Cucchiai Panna, 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato, Burro, Sale
Cuocere gli gnocchi in abbondante acqua salata, man mano che vengono a galla scolarli e metterli in una pirofila da forno imburrata. Cospargerli con il parmigiano, versare la panna, coprire con la fontina tagliata a fettine sottili e infornare per circa 5 minuti. Servire caldissimi.
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