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Nidi Di Verza

Ingredienti

dosi per 4 persone: 8 Foglie Cavolo Verza, 250 G Carne Magra Macinata, 1 Uovo, 150 G Spinaci Lessi, 1 Cipolla, Sale, Pepe, Olio D'oliva

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Preparazione

Preparate un impasto con la carne, l'uovo e gli spinaci, aggiustate di sale e pepe e preparate 8 polpettine che avvolgerete nelle foglie di verza. Chiudete con uno stecchino ogni involtino e cuocete in una teglia antiaderente nella quale avrete fatto imbiondire la cipolla.