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Dolce Di Ada

Ingredienti

dosi per 4 persone: 1 Uovo Intero, 1 Tuorlo D'uovo, 125 G Zucchero, 75 G Cacao, 75 G Burro, 50 G Nocciole, 100 G Biscotti Comuni, Olio D'oliva

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Preparazione

Lavorate uova e zucchero per 15 minuti. Aggiungete il cacao e continuate a montare; poi il burro, i biscotti e le nocciole, sempre mescolando. Foderate una teglia con carta pergamenata, unta leggermente di olio. Versatevi il composto, livellatelo e ponetelo al fresco 2-3 ore. I biscotti vanno rotti in più parti, le nocciole abbrustolite, sbucciate e rotte prima di unirle all'impasto.