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Salsiccia E Cicorino

Ingredienti

dosi per 4 persone: 200 G Dadini Di Pane Fritto, 200 G Insalata Cicorino, 2 Salsicce Di Carne, Olio D'oliva, 1 Pizzico Sale, 1 Pizzico Pepe, Aceto Di Vino

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Preparazione

In un tegamino cuocete le salsicce con due cucchiai di acqua, bucatele con i rebbi della forchetta e quando sono lucide toglietele. Spellatele, sminuzzatele. In una insalatiera raccogliete il cicorino, i dadini di pane, la salsiccia. Spolverizzate con un pizzico di sale e uno di pepe. Condite con l'olio, spruzzate di aceto, mescolate e servite.