Tutti i passi per la preparazione

Far appassire la cipolla in poco olio

Consigli
Il gusto di questo pomodoro è proprio quello tipico del pomodoro. Evitate di stracuocerlo però: diventerebbe un pò acidulo!
Curiosità
Il pomodoro giallo è ricco di betacarotene ed è un ottimo antoiossidante!
Orcio olio in terracotta passate e sughi pugliesi Ricette per cucinare Perle di gusto Salentocongusto