Tutti i passi per la preparazione

Tagliare una striscia di alga nori della misura dello stampo e posizionarla sopra la base di riso.

Consigli
Per preparare un ottimo oshi zushi non potete che acquistare del cosiddetto riso Originario: quest'ultimo, infatti, si amalgama meglio agli altri ingredienti del nostro piatto.
Curiosità
Avete voglia di stupire i vostri ospiti con una preparazione insolita? Allora scopriamo insieme l'oshi zushi, la versione "compatta" del più classico e noto sushi.
Ricette per cucinare Perle di gusto Salentocongusto