Tutti i passi per la preparazione

Prepararsi i ceci, la massa e uno spicchio d'aglio.

Consigli
Quando la vostra ciceri e tria è pronta, lasciatela riposare alcuni istanti.
Curiosità
C'è chi al posto delle strisce di pasta frigge dadini di pane duro. Un'ottima alternativa!
Ricette per cucinare Perle di gusto Salentocongusto