Ricette per Cucinare
Ricerca ricette
Ricerca ricette
Toggle navigation
SPECIALI
REGIONI
DOLCI
PORTATE
INVERNO
INGREDIENTI
VEG
TOP RICETTE
Tutti i passi per la preparazione
5. Quenelles nel latte
5. Quenelles nel latte
Fatele scivolare delicatamente nel latte. Dopo alcuni minuti si gonfieranno. Scolatele e mettetele su un piatto lasciandole raffreddare.
1
2
3
4
6
7
8
9
10
Torna alla ricetta
Consigli
Attenzione a non far bollire nè bruciare il latte necessario per la cottura delle quenelles!
Curiosità
Le spumiglie galleggianti possono essere chiamate sia uova alla neve che ile flottante, cioè isola galleggiante.
Ricette popolari
Fave alla Toscana
Merluzzo In Umido
Gin E Cola
Dolce di savoiardi
Residuo fisso, cos’è e perché è importante riconoscerlo
Come calcolare le dosi giuste in cucina
Negroni: storia, fascino e interpretazioni di un’icona