La cucina belga unisce tradizione fiamminga e francese con risultati golosi: moules-frites (cozze e patatine), carbonade flamande, waterzooi, stoemp, waffel di Bruxelles e Liegi, cioccolato pralinato. Le ricette belghe celebrano la birra trappista usata in cucina, le patate, il pesce del Mare del Nord, il maiale, le endivie e una cioccolateria tra le migliori al mondo.