Tutti i passi per la preparazione

Spolveratele con un po' di pimienton

Consigli
Se dovete organizzare una cena tra amici, sorvolate sulle solite pizzette o patatine, ed ispiratevi alla cucina spagnola. Largo quindi ad una grande varietà di tapas, con i loro sapori diversi dal solito che faranno la gioia dei vostri commensali.
Curiosità
Anche a Venezia c'è una tradizione simile a quella delle tapas spagnole. Nei bàcari, tipici localini presenti in particolar modo nella zona che va dal Ponte delle Guglie fino a Santi Apostoli, è tradizione appunto bere un aperitivo - un'ombra, nello specifico, ovvero un prosecco - e stuzzicare diversi tipi di "spuncioni". I pensionati della zona, ma anche i giovani universitari, amano passare la serata spostandosi di bacaro in bacaro e consumando aperitivi, drink e saziandosi a suon di spuncioni.

Ricette popolari

passate e sughi pugliesi
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