Il prezzemolo, per definizione, si trova praticamente ovunque, sia in senso figurato che in ambito culinario: ma di dove è originaria questa pianta aromatica così tanto apprezzata da cuochi e da buongustai di tutto il mondo? Ebbene, l'origine precisa è nientemeno che sull'isola della Sardegna, dove, a seconda del microclima e delle condizioni, arriva anche ad essere alta più o meno 80 centimetri. Il prezzemolo non è tuttavia una pianta aromatica che viene utilizzata unicamente per dare sapore ai piatti, bensì, in certe preparazioni ha uno scopo esclusivamente estetico.