miele

Nell'antichità, e in modo particolare all'interno dell'Antica Grecia, il miele era ritenuto un cibo degli dei: questo appellativo non gli è stato attribuito per caso, considerando come il miele sia un alimento molto ricco di fruttosio, vitamine, oligominerali e anche alcune sostanze battericide. Giallo, zuccherino e che ricorda anche la melassa, il miele viene usato in tantissime ricette, viene scelto come dolcificante e, spesso, fa parte dell'alimentazione dei più piccoli, anche nella forma di una merenda più sana abbinandolo al pane.