sale grosso

Ci sono ingredienti della dieta mediterranea che non possono mai mancare nella preparazione di determinate ricette, come per esempio, il sale grosso: sebbene il consumo di quest'ultimo andrebbe moderato, in realtà, l'assenza di sale dalla propria dieta avrebbe degli effetti altrettanti pericolosi per la salute. Utilizzato per preparare ogni tipo di primo piatto, come ad esempio per riso e pasta, nonché per condire primi e secondi piatti a base di carne e pesce, nonché verdure, il sale grosso è ideale soprattutto per la cottura in acqua della pasta, nonché quando si realizza la famosa crosta di sale per tante specialità.