Tutti i passi per la preparazione

Preparare il Cous cous coprendolo con acqua per il doppio del suo volume e facendolo sobbollire per 5 minuti con un po' di sale e olio. Quando si sarà asciugato, aggiungere un cucchiaio d'olio e lavorare con una forchetta in modo da sgranarlo.

Consigli
Per dare un tocco di gusto e di colore in più al vostro cous cous vegetariano, potreste arricchirlo con del basilico in foglie e con del peperoncino.
Curiosità
In Sicilia, terra in cui il cous cous è popolare quanto in alcune regioni dell'Africa settentrionale, secondo la tradizione popolare bere l'acqua mentre si mangia il cous cous, contribuisce a far gonfiare la semola e ad appesantire la digestione.

Ricette popolari

Il ricettario dei dolci

Scarica gratuitamente lo speciale ricettario dei Dolci.
Riceverai il collegamento per scaricarlo via email:

5 + 2 ?
(leggile qui)