Tutti i passi per la preparazione

Salare il pollo con sale grosso integrale per farlo insaporire.

Consigli
A seconda di quali siano le vostre olive preferite, potrete scegliere tra quelle verdi o nere.
Curiosità
Questo prezioso pollo alla marocchina rappresenta al meglio la tradizione culinaria di questo paese del bacino sud del Mediterraneo, con quell'inconfondibile tocco speziato.