Tutti i passi per la preparazione

Soffriggere le verdure nello strutto caldo.

Consigli
Se volete assaporare il vero gulasch ungherese, non dovete in alcun modo eccedere con i tempi di cottura dello stesso: in effetti, la vera ricetta non prevede un risultato finale simile a quello che è un comune spezzatino, quanto invece, una zuppa.
Curiosità
Il significato in ungherese del termine gulyas-leves (questo è il nome reale), è semplicemente zuppa del mandriano e, la grafia gulasch, ci deriva dalla traslitterazione in tedesco del nome di questa ricetta.

Ricette popolari

prodotti tipici pugliesi passate e sughi pugliesi
Il ricettario dei dolci

Scarica gratuitamente lo speciale ricettario dei Dolci.
Riceverai il collegamento per scaricarlo via email:

5 + 2 ?
(leggile qui)