Tutti i passi per la preparazione
Far appassire la cipolla in pentola con olio e aceto e sale.
Consigli
Potete preparare la pissaladière adoperando anche della pasta brisée o anche della pasta sfoglia.
Curiosità
La pissaladière è una specialità della città francese di Nizza, anche se si è ormai diffusa in tutta la Provenza, per giungere poi anche nel Ponente Ligure.
