Tutti i passi per la preparazione
Formare una palla, avvolgerla con pellicola e lasciare riposare in frigorifero per almeno mezz’ora
Consigli
Utilizzate solamente limoni biologici e fate attenzione a non prelevare anche la parte bianca e più interna della scorza, che risulta molto amara.
Curiosità
La mandorla è il seme del Mandorlo. E’ molto utilizzata nella cucina italiana e soprattutto in quella siciliana, si presta sia a preparazioni dolci che salate.
