Tutti i passi per la preparazione

Uova, pepe, panna, vino bianco, sale, grana, guanciale, pasta.

Consigli
Per preparare una carbonara veramente gustosa e raffinata, vi suggeriamo di miscelare il pecorino piccante con il parmigiano reggiano, o ancora, di sostituire al guanciale la meno pesante pancetta.
Curiosità
La pasta alla carbonara, secondo la tradizione, dovrebbe essere nata ad opera dei carbonai: questa specialità, semplice e gustosa, sarebbe originaria del Lazio.
Dolci e Natale

Scarica gratuitamente lo speciale ricettario dei Dolci di Natale.
Riceverai il collegamento per scaricarlo via email e portare in tavola calore e allegria!

5 + 2 ?
(leggile qui)