Salse e sughi sono spesso la soluzione ideale per risolvere il problema degli ospiti dell’ultimo momento! Una golosa salsina, semplice e veloce da preparare, consente di dar vita ad un aperitivo veloce e sfizioso anche quando in frigo si ha davvero molto poco, ma si dispone di un po’ di pane. Analogamente, saper preparare molto bene i sughi, permette di preparare in poco tempo un buon primo piatto, ricco e saporito. Parlando di sughi, è importante padroneggiare le tecniche di preparazione dei grandi classici italiani, come la carbonara, il ragù, la amatriciana e molte altre. Coi classici, infatti, non si sbaglia mai! Infine, se possedete un robot da cucina come il Bimby, potete avvalervi di esso per realizzare sughetti veloci per tutta la famiglia, mentre voi vi occupate d’altro!

salse e sughi

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