Tutti i passi per la preparazione

Una volta tolto dal forno, aprire e servire.

Consigli
Quando preparate un primo piatto di pasta al cartoccio, ricordate sempre di scolare la pasta molto al dente prima di metterla al cartoccio, e di fare attenzione ai tempi di cottura.
Curiosità
Abbiamo detto che i pici sono un prodotto tipico toscano, ma specifichiamo: sono tipici delle provincie di Siena e Grosseto.