Tutti i passi per la preparazione

Privatele dei semi e della parte dura centrale.

Consigli
Potete rendere ancor più gustosa la vostra tarte Tatin arricchendola con della panna fresca montata e della frutta fresca e un po' di zenzero.
Curiosità
La ricetta della tarte Tatin sarebbe nata all'interno dell'hotel-ristorante delle sorelle Stephanie e Caroline Tatin.