ciambelle

Name: ciambelle
Prep time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: farina di frumento; burro; zucchero; sale; lievito

Ingredienti

farina di frumento 1000 grammi
burro 500 grammi
zucchero 200 grammi
sale 1 pizzico di sale
lievito 1 pizzico di cremor di tartaro

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Indicazioni per la preparazione

60 minuti di preparazione

4 persone

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Preparazione

Lavorare bene l'impasto e fare delle ciambelle che vanno cotte a fuoco lento in forno non molto caldo. Si possono usare melasso e pepe garofolato che danno al biscotto un colore scuro e un sapore pizzicante.