Potete mantecare questo delizioso risotto con qualunque tipo di formaggio: dalla burrata sino ad arrivare al formaggio più saporito e stagionato che vi capiti a tiro!

Quando si pensa agli spinaci, salta subito alla mente la figura di Popeye, ovvero Braccio di Ferro, il marinaio famoso per acquisire doti fisiche al limite del sovrumano dopo aver ingerito una lattina di spinaci.