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Strangozzi Alla Norcina

Ingredienti

  • Farina 500 grammi
  • acqua 250 millilitri
  • salsicce 2 Salsicce Di Maiale
  • aglio 1 spicchio
  • latte 4 Cucchiai Latte
  • panna da cucina 2 Cucchiai Panna
  • Farina 1 Cucchiaino Farina
  • olio extra vergine di oliva
  • sale
Indicazioni per la preparazione
50 minuti di preparazione
4 persone
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Preparazione

Spellare le salsicce e sbriciolarle in padella; rosolarle con aglio schiacciato. A doratura avveuta spolverare di farina, aggiungere latte e panna, cuocere per 5 minuti e condirvi la pasta precedentemente preparata tagliandola a strisce sottili.