Tutti i passi per la preparazione

Ottenere un panetto liscio senza lavorarlo troppo.

Consigli
Avete voglia di sperimentare tutta la bontà di una fresca crostata? Usate la vostra marmellata preferita, optando magari per quella ai lamponi o alle fragole, oltre che alle more.
Curiosità
Lo sapevate che il nome ricotta lo si deve essenzialmente al fatto che quest'ultima viene prodotta riscaldando o la caciotta o il pecorino?
Ricette per cucinare Perle di gusto Salentocongusto