Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolarli al dente, metterli in una zuppiera di portata riscaldata, cospargendoli col formaggio grattugiato e con il pepe versando qualche cucchiaio di acqua della loro cottura per potere sciogliere bene e amalgamare al condimento. Mescolare e servire caldo.
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