Ricette per Cucinare
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5. Carpaccio
5. Carpaccio
Condite anche il carpaccio con un filo di olio (davvero poco) e sale.
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Consigli
Se non vi dispiacciono le salse, fatene uso anche quando preparate i vostri toast: renderanno l'esito finale più goloso e meno secco.
Curiosità
In inglese il verbo "to toast" significa abbrustolire: per estensione quindi, è venuto a chiamarsi toast un panino a base di pane abbrustolito.
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