alloro

L'alloro è una pianta aromatica che si trova praticamente in giardini di tutte le zone il cui clima sia temperato, e la sua caratteristica più importante è l'inconfondibile aroma deciso e tempo stesso piacevole, che permette di arricchire ogni secondo piatto a base di pesce o di carne, rendendolo esclusivo, soprattutto dal momento in cui si sta preparando una pietanza con cottura in umido, come ad esempio, delle salsicce. L'alloro, poi, è molto utilizzato anche per curare disturbi di digestione, in modo particolare utilizzando le sue bacche, che sono ancor più efficaci rispetto alle foglie.