Speciale

Leggerezza

Se cerchi la leggerezza e intendi affrontare un pasto che ti consenta di saziarti senza appesantirti, puoi optare per primi piatti veloci a base di pesto o di verdure saltate, per torte salate che fungano da piatto unico, per piatti cucinati al vapore, leggeri ma saporiti, oppure una bella insalata di pesce, una caprese e molte altre.

Leggerezza

Maccheroni con pesto di zucchine e ricotta

10' 10' 3

Cozze gratinate

30' 10' 1

Pezzetti di pollo con verdure e riso basmati

30' 23' 4

Frisa del Salento

10' 1' 1

Olive Nere In Salamoia

7200' 0' 4

Foglie di ulivo con spada e carciofini

20' 15' 2

Patè Di Olive Con Il Bimby

0' 0' 0

Filetto di Branzino al Forno con "Marmellata" di Ciliegini

40' 0' 1

Puccia salentina

10' 5' 2

Orecchiette paglia e fieno con tonno

20' 10' 2

Giardiniera In Agrodolce

40' 6' 4

Spigole al vapore con giardiniera

15' 10' 2

Melanzane alla tarantina

60' 45' 2

Risotto alle zucchine e stracciatella pugliese

20' 15' 4

Orecchiette con carciofi e pomodori secchi

30' 20' 3

Insalata di pomodori secchi e feta

10' 0' 2

Insalata di pollo con mais e peperoni

150' 15' 3

Insalata di patate e ceci

30' 20' 2

Hamburger di Zucchine

20' 8' 3

Spaghettoni ai peperoni arrostiti, olive e capperi

20' 15' 3

Risotto con pesce spada e zucchine

30' 20' 2

Torta Soffice Ai Pinoli

60' 35' 8

Frittata Ortolana

20' 45' 4

Clementine sotto Sale

40' 0' 10

Citrons Confits

15' 0' 10

Ragù Alle Verdure

15' 30' 4

Pesto di bietole e mandorle

30' 20' 3

60' 30' 6

120' 15' 4

Polipo, patata e mozzarella di bufala

60' 30' 2

Gamberoni Al Vapore

10' 5' 2

Insalata Ai Moscardini

30' 15' 3

Polpettine speziate con pomodorini

15' 10' 2

Omelette al Brie e Bruscandoli

10' 0' 3

Zucchine ripiene di pesto di noci

30' 20' 3

Toufu alla Mediterranea

5' 5' 1

Insalata di patate-kartoffelsalat

20' 25' 3

Puntarelle Romane

15' 0' 3

Melanzane in salsa d'aglio

40' 10' 4

Zucchine Trifolate

20' 15' 3

Parmigiana Di Zucchine

30' 45' 4

Chicche di patate con melanzane e pomodoro fresco

25' 20' 2

Fusilli con pomodorini, olive taggiasche e feta

20' 15' 3

Trofie con ricotta e melanzane

30' 10' 4

Spaghettini con pesce serra all'acqua pazza

30' 30' 2

Insalata di Pasta alla Mediterranea

15' 10' 2

Lasagne prezzemolate alle vongole

60' 35' 4

Pappardelle con asparagi e gamberi

30' 25' 4

Fusilli Bucati con crema di zucchine, pomodorini confit e mazzancolle

10' 20' 2

Fusilloni al Kamut con pesto di rucola e pecorino Moliterno

15' 15' 2

Pappardelle cremose allo zafferano con zucchine e mazzancolle

20' 10' 1

Tortelli ripieni di Branzino e Patate

60' 5' 5

Tagliatelle al Pomodoro e Zucchine con pesto di Rucola

20' 0' 2

Pasta Fredda con Gamberetti e Cozze

60' 30' 4

Radicchio di Treviso in Agrodolce sott'olio

60' 5' 10

Insalata di Riso

30' 30' 3

Crema Di Fragole

10' 0' 4

Frittata di ceci con zucchine e menta

45' 30' 4

Vellutata di zucchine e menta

20' 10' 4

Melanzane sott'olio

960' 4' 6

Cappesante al Gratin

45' 0' 6

Yogurt cake alle fragole

15' 45' 5

Spaghetti con pesto alla trapanese

10' 10' 3

Insalata di pollo

30' 60' 4

20' 10' 4

Cavolfiore con salsa di gamberetti

20' 20' 5

Champignon al gratin

20' 20' 3

Insalata alla Waldorf

15' 0' 2

100' 60' 6

Carciofi con arance, miele e spezie

10' 15' 4

Cozze all'Istriana

40' 0' 3

Coda di rospo al Forno

120' 90' 4

Polpo Vero In Insalata

30' 20' 2

Filoncino con mozzarella di bufala, crudo di Montagnana e champignones

10' 0' 1

Pollo alla Marocchina

90' 60' 3

Cous Cous Vegetariano

10' 5' 2

Involtini Di Melanzane

30' 20' 3

Melanzane In Agrodolce

30' 10' 3

Riso basmati in stile Thai

15' 20' 4

Insalatina asiatica

10' 0' 1

Torta salata Arlecchino

60' 40' 6

Focaccine Di Maiale Al Vapore

180' 25' 4

Muffin al vapore con olive e feta

45' 30' 4

Cozze Al Vapore Con Salsa Di Pomodoro

20' 5' 3

Giardiniera Di Verdure Al Vapore

30' 20' 4

Maiale Al Vapore

30' 20' 4

Involtini di girello al vapore con prosciutto crudo e formaggio di capra

10' 10' 4

Finocchi Al Vapore

30' 20' 2

Filetti Di Merluzzo Al Vapore

30' 0' 4

Pollo Al Vapore

30' 20' 4

Involtini di radicchio di Treviso

15' 15' 3

Peperonata Semplice

10' 30' 4

Minestrone di verdura

120' 120' 4

Gamberetti Al Vapore Con Gelatina Di Pomodori E Basilico

20' 2' 2

Crostata con lemon curd

60' 30' 6

Budini di moscato con uva e fichi

270' 5' 4

Risotto con pomodori secchi

20' 14' 2

Insalata di farro

20' 10' 3

Melanzane Grigliate

30' 10' 4

Orecchiette con cozze e fiori di zucca

15' 10' 2

Orecchiette Agli Asparagi

30' 15' 2

Sbrise in Padella

15' 0' 3

Insalatina quinoa

45' 30' 2

Panini Rigonfi Al Forno

120' 20' 4

Aranciotto Al Vapore

90' 60' 8

Misto Di Verdure Al Vapore

30' 20' 2

Medaglioni Di Coda Di Rospo Al Vapore Con Verdure

15' 5' 2

Involtini di melanzane e pesto rosso di pomodori secchi

20' 10' 4

Spaghetti di riso vegetariani

30' 25' 2

Insalata di Pesce

30' 45' 4

Pomodori Ripieni

20' 25' 4

15' 10' 1

Trota Marinata agli Agrumi e Erbette

20' 0' 2

Crostata alla Ricotta

90' 40' 6

Seitan con Broccoli e Limone

20' 10' 2

Minestrone di fine stagione

60' 0' 2

Insalata Caprese

10' 0' 2

Guazzetto di Carote e Asparagi

20' 0' 2

Tagliata di Tonno

15' 0' 4

Insalata Indonesiana

30' 0' 2

Zucchine Ripiene

90' 45' 3

Cous Cous di Pesce

180' 0' 5

Insalatina di Finocchi e Arance

10' 0' 1

45' 0' 2

Spaghetti alle vongole su emulsione di pomodoro

60' 10' 4

Spiedini di calamaretti nostrani

15' 2' 2

Cous Cous dell'estate

60' 30' 4

Insalata di piovra

50' 40' 2

Rotolo di manzo e caprino

20' 5' 2

Tartare di tonno e cruditè di mazzancolle Tiger

15' 0' 2

15' 0' 2

Ricette popolari

Filetto di manzo

coniglio alla murialdina

Rifreddo Di Tonno

passate e sughi pugliesi

Salentocongusto

speciale Primavera

speciale Estate

speciale Fragole

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