Ingrediente

marmellata

Una buona colazione o una buona merenda può essere gustata anche scegliendo degli ingredienti naturali e leggeri, come ad esempio, un po' di pane con della marmellata. Ma come si ottiene la marmellata? Quest'ultima è il risultato della bollitura di frutti o di verdure insieme con dello zucchero, e si tratta di una forma di conservazione della freschezza e del gusto di questi prodotti della natura, per potere gustare questi frutti della terra anche al di fuori delle stagioni. La marmellata infatti è protagonista di torte, brioche, cornetti e dolcetti di ogni tipo: voi non ne siete ghiotti?

Uso in cucina

La marmellata è un ingrediente perfetto per la preparazione di un gran numero di dolci fatti in casa, come del resto, è uno dei companatici tra i più naturali, rinfrescanti e piacevoli.

Conservazione

La marmellata preparata in casa può essere conservata attraverso sterilizzazione e, quindi, successiva bollitura dei vasetti.

Curiosità

L'origine della parola marmellata è portoghese: in questa lingua, marmelo significa cotogno.

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