La bellezza di una giornata che comincia con una fresca ed energetica colazione, è qualcosa di unico che non conosce paragoni, soprattutto, quando si serve in tavola un buon dolce preparato in casa, con quei gusti e quei profumi casalinghi che invogliano proprio a mangiare. Cosa ne direste di preparare una bella crostata al limone, che è perfetta per la colazione, per la merenda dei bambini e, perché no, anche per concludere in bellezza una cena in famiglia? Il suo profumo inebriante attirerà anche i vostri vicini, al punto tale che dovrete stare bene attenti a come aprirete porte e finestre, perché potrebbero sparirvi fette della vostra preziosa crostata ad opera di qualche burlone ghiottone. Per realizzare questa crostata seguite il video e non dimenticate di seguire passo per passo la nostra ricetta base della pasta frolla e della marmellata di limoni fatte in casa. Siete pronti a deliziare grandi e piccoli gourmet?
Preparate la pasta frolla seguendo la nostra ricetta di base.
Lasciatela riposare in frigo per mezz'ora.
Preparate una tortiera della dimensione che più vi aggrada e stendeteci dentro un fondo di pasta frolla alto poco meno di 1cm.
Con la restante pasta frolla fate delle striscioline che metterete attorno al fondo a mo' di contorno.
Mettete la marmellata di limoni nella crostata e con la restante frolla prepariamo delle strisce decorative, stendendo la pasta e tagliandola con una rotella zigrinata.
Una volta decorata la mettiamo in forno a 180° per 45 min.
Servitela a temperatura ambiente.
Prosegui con il passo passo
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Aggiungere lo zucchero. Bisogna che il burro, la farina e lo zucchero assumano una consistenza farinosa e asciutta.
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Grattugiare un po' di scorza d'arancia nell'impasto.
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Dopo aver aggiunto l'uovo, mescolare per bene fino ad ottenere un impasto omogeneo. Dargli forma di una palla e metterlo a riposare mezz'ora in frigo.
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Creare un involucro di pasta frolla in una tortiera da 20-22cm.
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Riempire la crostata con la marmellata di limoni.
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Stendere un po' di frolla avanzata e tagliarla a striscioline con una rondella zigrinata.
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Dopo aver decorato la crostata con le striscioline di frolla, metterla in forno a 180° per 25 minuti.
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Ecco pronta la crostata di limoni, sempre ottima per scaldare il cuore.
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L'hai preparata? Raccontalo!