Tutti i passi per la preparazione

Far cuocere i fagioli, in tre cicli di cottura di 15 minuti l'uno. Aggiungere sale all'ultimo ciclo.

Consigli
Per preparare un ottimo brodo di carne, da utilizzare nella ricetta, è necessario partire con una pentola di acqua fredda dove andranno aggiunte le verdure, carne ed ossa. Il risultato sarà perfetto!

Se lo desiderate, potrete conservare la vostra pasta e fagioli in frigorifero, sfruttando un contenitore ermetico, mantenendo il prodotto in fresco per un massimo di 2 giorni.
Curiosità
La popolazione veneta sembra apprezzare veramente molto questo primo piatto anche perchè pare che i loro antenati portarono dall'America in Italia questo prodotto insieme a molti altri come il pomodoro, affermandosi poi come ricetta tipica della gastronomia italiana e in special modo veneta.

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