Tutti i passi per la preparazione

Preparare tutti gli ingredienti.

Consigli
Se il retrogusto amaro del radicchio vi disturba, prima di gustarlo lasciatelo qualche ora in acqua fredda.
Curiosità
Il radicchio precoce solitamente è più dolce, mentre il tardivo è più amaro. Tutte le varieta' di radicchio crescono bene al nord Italia in quanto lì il clima è più rigido: al contrario in meridione, dove il clima è mite, questa deliziosa verdura della famiglia delle cicorie non riesce a dare il meglio di sé.

Ricette popolari

passate e sughi pugliesi
Speciale Pasqua

Scarica gratuitamente lo speciale e-book di Pasqua: 10 ricette salate + 10 ricette dolci per la tua Pasqua con chi vuoi!
Inserisci la tua email e ti riceverai la tua copia da scaricare.

5 + 2 ?
(leggile qui)