Tutti i passi per la preparazione

Misto di pesce, verdure, riso, zafferano, passata di pomodoro, olio.

Consigli
Tra le tante versioni di paelle, quella che vi suggeriamo noi - de marisco, di mare - va gustata assolutamente abbinandole un buon vino bianco, come ad esempio, un buon Pinot Nero.
Curiosità
La ricetta della paella - storicamente è una specialità tutta valenciana - deve il suo nome al lemma latino patella, che tradotto in italiano, corrisponde a "padella".

Ricette popolari

passate e sughi pugliesi
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