La cucina tedesca è generosa e sostanziosa, con würstel e salsicce di mille tipi, crauti, stinco di maiale, strudel di mele, bretzel e gli inconfondibili pani neri di segale. Le ricette tedesche celebrano il maiale, la patata in tutte le sue forme, i formaggi della Foresta Nera, le spezie del Natale. Tradizioni regionali fortissime: cucina bavarese, sassone, renana, ognuna con i suoi piatti tipici e la sua birra.