Tutti i passi per la preparazione

Aggiungere un bicchiere di marsala al coniglio per farlo marinare.

Consigli
La miglior soluzione da adottare per cancellare quel retrogusto di selvaggina tipico del coniglio, è metterlo a bagno in acqua e aceto balsamico.
Curiosità
La ricetta del coniglio alla cacciatora ha un'origine chiaramente popolare e contadina: la stessa è tipica, in modo particolare, della zona appenninica tra Emilia Romagna e Toscana.

Ricette popolari

prodotti tipici pugliesi passate e sughi pugliesi
Speciale Pasqua

Scarica gratuitamente lo speciale e-book di Pasqua: 10 ricette salate + 10 ricette dolci per la tua Pasqua con chi vuoi!
Inserisci la tua email e ti riceverai la tua copia da scaricare.

5 + 2 ?
(leggile qui)