Tutti i passi per la preparazione
Frullare i ceci assieme alla cipolla, cumino, aglio, sale, pepe e prezzemolo.
Consigli
Servite i vostri falafel rigorosamente caldi! Una volta raffreddati perderanno gran parte della loro fragranza.
Curiosità
Il Casherut o Kasherut è quell'elenco di cibi ammessi dalla religione ebraica. I cibi considerati idonei vengono definiti kosher, e tra di essi troviamo proprio i falafel.
